Termine bei Negele Küchenprofi

18.10.2017 Koch Dich lecker!

 

Ayurvedischer Koch-Workshop für Genießer, 19 - 23 Uhr

Ayurvedisch kochen heißt kochen mit allen Sinnen. Lassen Sie sich verführen von der reichen Geschmacksvielfalt, vom Sinnesrausch der Gewürze und vom Wohlfühl-Signal aus der Magengegend.

Bei diesem Koch-Workshop kochen Sie in der Gruppe ein 3-Gänge-Menü mit ausgefallenen Rezepten: Eine cremige Sellerie-Birnensuppe als Entrée. Danach gibt es Süßkartoffeln vom Blech mit einem Beluga-Linsen-Curry und einem leckeren Kräuter-Dip. Dazu ein scharfes Quitten-Ingwer-Chutney. Als Dessert genießen Sie Kokosmilchreis mit einer würzigen Kirschsauce.

Vor dem Kochen erhalten Sie eine kleine Einführung in die Theorie der ayurvedischen Kochkunst und Gewürzkunde. Vorkenntnisse aus dem  Ayurveda sind nicht erforderlich.

Bitte mitbringen: Schürze, evtl. Schreibzeug, kleine Vorratsdosen für Speisenreste

Gebühr: 68 Euro (inkl. Lebensmittel, kleines Skript, Rezepte)

Workshop-Leitung: Maria Hufnagl, Diplom-Oecotrophologin, Ayurveda-Ernährungstherapeutin

Anmeldung direkt bei Maria Hufnagl

Wir unterstützen:

Negele Küchenprofi unterstützt Naretoi e.V.
culimea - der kochclub

Unsere Öffnungszeiten: 

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13.30 - 18.30Uhr 
Sa   9.00 - 13.00Uhr 

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


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